题目内容
制作发酵食品时,发酵的温度一般控制在多少度左右
[ ]
A.10℃
B.25℃
C.30℃
D.50℃
答案:C
解析:
解析:
在 30℃左右的温度比较适宜微生物进行发酵。 |
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制作发酵食品时,发酵的温度一般控制在多少度左右
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在 30℃左右的温度比较适宜微生物进行发酵。 |