题目内容
下列能被消化道直接吸收和利用的食物是（ ）
A．面包 B．香肠 C．食盐 D．苹果
C
【解析】
试题分析：人体所需要的营养物质有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪等．其中水、无机盐和维生素是小分子的，可以不经消化直接被人体消化道吸收．而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被消化道壁吸收，需分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收．食盐属于无机盐类，可以直接吸收。
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目