题目内容

(2012?德州)在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长.对这种现象的解释不正确的是(  )
分析:此题考查的知识点是温度对呼吸作用的影响,解答时可以从温度与呼吸的关系方面来切入.
解答:解:温度:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度,使蔬菜、水果的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间.温度降低,抑制微生物的繁殖,而不是微生物根本不能生活.温度降低,水果的蒸腾作用减弱,因此水果散失水分比较少,起到保鲜作用.
故选:B
点评:解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度的影响.
练习册系列答案
相关题目
(2012?德州)某校初一学生王晓菲是班生物科技活动小组的成员.为了研究光照、水分对植物生长发育的影响,她做了如下实验:①取4个同样大小的花盆,分别装满同样的土壤,并编号;②再选取4株同样大小的大蒜幼苗分别植入4个花盆土壤中,处于适宜的、相同的深度;③将这4个花盆分别放在不同的环境中,按下表要求连续管理20天,进行观察并记录.请回答:
编号 环境条件
1 室温(20℃),光照充足,适量浇水
2 室温(20℃),黑暗中,适量浇水
3 室温(20℃),光照充足,不浇水
4 室温(20℃),光照充足,过量浇水(1)生长状况最好的应是
1
1
号花盆的幼苗.
(2)将1号与3号、4号花盆进行比较,可以研究
水、空气
水、空气
对幼苗生长发育的影响.
(3)4号花盆中的幼苗最终死亡,原因最可能是
根部不能进行呼吸作用
根部不能进行呼吸作用

(4)这个实验在设计上存在着缺陷,请指出:
样本(或大蒜幼苗)数量少
样本(或大蒜幼苗)数量少

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网