题目内容

某校食堂的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理?     （  ）
A．炒青菜B．鲫鱼汤C．红烧牛肉D．炒鸡蛋
A
该食谱没有注意到荤素合理搭配，所以要加上炒青菜，食谱就会变得更为合理。
练习册系列答案
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食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,，是因为冰箱环境中
A．低温抑制了细菌和真菌的生长、繁殖B．细菌被冻死了
C．隔绝了空气D．冰箱中无细菌和真菌
下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：（每空2分，本题共4分）

若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______________________________
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？
______________________                          _______
小张要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法是（   ）。
A．进行高强度的体育运动B．到药店买减肥药
C．尽量少吃或不吃食物D．适当的体育锻炼加合理膳食
学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例，比较符合健康要求的是
A．0：6：4B．3：4：3
C．4：4：2D．2：3：5
下列各项中，属于健康的生活方式的是                                                     
A．经常不吃早餐B．偏爱吃油炸食品
C．喜欢吸烟、饮酒D．积极参加集体活动
饥饱有度利健康，荤素搭配有营养。从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是
吸烟者和长期被动吸烟者患哪种癌症的可能性大（   ）
A．皮肤癌B．肝癌C．肺癌D．胃癌
下列哪项与“珍爱生命，关注健康”这一观念不相符合？
A．不吃发霉变质的食物B．吸食毒品
C．选择恰当方式宣泄情绪D．学习急救知识

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