题目内容
【题目】青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（ ）
A.能预防脚气病
B.是人的生长和细胞更新的重要原料
C.能加速血液循环
D.是人体生命活动最主要的供能物质
【答案】B
【解析】蛋白质是构建和修复人体的重要原料，青少年正处于生长发育的高峰期，因此要多吃富含蛋白质的食物。
故答案为：B。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
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