题目内容

【题目】如图中,曲线 X、Y、Z 分别表示食物中三类有机物在消化道中被消化的程度.其中能代表馒头消化程度的曲线是(  )

A. X B. Y C. Z D. 无法确定

【答案】A

【解析】

糖类在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化。这三类营养物质在小肠内都消化

营养物质进入消化道的先后顺序是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠。淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化。

从图中可以看出,物质X最先被消化,然后是物质Y被消化,最后是Z被消化,可以判断X是淀粉,Y代表蛋白质,Z代表脂肪馒头的主要成分是淀粉,所以能代表馒头消化程度的曲线是X

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