题目内容
【题目】某同学在做“酿制酒酿”实验的过程中,对一些现象进行了解释。你认为下列解释不正确的是
A.用冷开水冲洗煮熟的糯米,可避免温度过高烫死酵母菌
B.甜酒曲中的微生物主要是酵母菌
C.把做好的材料放在温度25~30℃下保温,是因为这是发酵过程中酶最适宜的温度
D.用显微镜观察酵母菌时,不染色不影响观察。
【答案】D
【解析】
试题分析:用显微镜观察酵母菌时,必须染色,否则影响观察,D错。
练习册系列答案
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【题目】某同学在做“酿制酒酿”实验的过程中,对一些现象进行了解释。你认为下列解释不正确的是
A.用冷开水冲洗煮熟的糯米,可避免温度过高烫死酵母菌
B.甜酒曲中的微生物主要是酵母菌
C.把做好的材料放在温度25~30℃下保温,是因为这是发酵过程中酶最适宜的温度
D.用显微镜观察酵母菌时,不染色不影响观察。
【答案】D
【解析】
试题分析:用显微镜观察酵母菌时,必须染色,否则影响观察,D错。