Question

【题目】食用的面粉主要是由哪种植物的哪一部分加工而成( )

A. 大豆的子叶 B. 小麦的子叶

C. 菜豆的子叶 D. 小麦的胚乳

Answer 1

【答案】D

【解析】

小麦种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳是储存营养物质的结构。

面粉是由小麦加工而来。小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括种皮、胚乳和胚三部分。种皮起保护作用；胚是新生植物的幼体，包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶转运营养物质；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的。故选D。