Question

【题目】合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式．如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是（　　）

A.青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c、d层食物
B.图甲中c层物质在图乙h部位开始消化
C.图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示
D.图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所

Answer 1

【答案】C
【解析】青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c鱼肉、d奶类食物，为青少年成长提供蛋白质，A正确；c层含有蛋白质，蛋白质的消化是从h胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，B正确；脂肪在小肠内开始被消化，e为油脂类食物富含脂肪。图甲中e层物质的消化过程可用图乙中Z曲线来表示，C错误；图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所，C符合题意.

所以答案是：C.

【考点精析】关于本题考查的食物的消化和合理营养，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；合理营养：每日三餐，按时进餐；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）才能得出正确答案．