Question

【题目】淀粉最先在（　　）消化，消化产物是（　　）

A. 小肠、葡萄糖 B. 口腔，葡萄糖 C. 口腔、麦芽糖 D. 小肠、麦芽糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

人体所需的类营养物质中，有些是小分子的物质可以直接被人体吸收，而有些的大分子的，如淀粉、蛋白质和脂肪，需经过消化后变成小分子的物质才能被吸收。

淀粉最先被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下最终变成葡萄糖被吸收利用。B正确。