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5.小肠是食物的消化和营养物质吸收的主要器官.因为小肠中的消化液种类较多,有肠液、胰液和胆汁.此外,小肠内表面上有许多环形的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,大大增加了小肠吸收营养物质的面积.

分析 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官,它有着与其功能相适应的结构特点.

解答 解:人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠,这是因为小肠很长,长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内表面有许多环形皱襞,皱襞上有绒毛状的突起,叫做小肠绒毛,这大大增加了小肠的内表面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.
故答案为:胆汁;小肠绒毛

点评 此题关键是理解小肠与其功能相适应的结构特点:表面积大、壁薄、内含多种消化液.

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