题目内容
将食物储藏在冰箱内,不易腐败的原因是冰箱能起杀菌作用. (判断对错)
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.据此作答.
解答:解:冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,从而达到保鲜的目的.可见题干说法错误.
故答案为:×
故答案为:×
点评:掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.
练习册系列答案
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下列关于裸子植物的叙述中,不正确的是( )
A、种子是裸露的 |
B、没有果实 |
C、种子的外面有果皮包被 |
D、属于种子植物 |