题目内容

小章这几天刷牙时牙龈常常出血。你建议他应当多吃一些        （  ）
A．米饭、馒头B．鱼、肉、奶、蛋
C．奶油、巧克力D．新鲜蔬菜
D

试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

某同学在刷牙时经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C应注意补充．
练习册系列答案
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既不构成人体的细胞结构，又不为人体提供能量的营养物质是
A．蛋白质B．水C．维生素D．糖类
人体各种生命活动消耗的能量主要来自
A．脂肪B．糖类C．脂肪和蛋白质D．蛋白质
蛋白质是人体不可缺少的营养物质，下列食物中富含蛋白质的是（  ）
A．蔬菜B．大米C．鸡蛋D．植物油
小刚患感冒，发烧一个星期了，体重明显下降。他体内有机物被消耗最多的是（    ）
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水
某4个月大的婴儿，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现在出现了头大，嘴小，脸肿的症状。就此因果关系，利用所学生物学知识，找出错误的是（  ）
A．蛋白质在人体内含量少，作用大
B．人体内的生长发育离不开蛋白质
C．组织细胞的更新离不开蛋白质
D．蛋白质能被分解，为生命活动提供能量，是主要功能物质
营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：(    )
A．人体主要的供能物质
B．容易消化的物质
C．人体生长发育必需的物质
D．人体的备用能源物质
下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分
食物
糖类（克）
脂肪（克）
蛋白质（克）
维生素A
维生素C
维生素D
A
0.4
90
9
4
7
45
B
49.3
7
32
40
10
0
C
9.8
6.2
62
7
12
14
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
E
15
3
6
3
230
0
（1）根据上表可知，食物       有利于防治夜盲症，食物          含有较多的能量，食物_______有利于坏血病患者食用，食物_______有利于防治骨质疏松症。（填上表中食物代号）
（2）一个小孩，经常吃钙片，但还是得了佝偻病。你建议他多吃表格中的     类食物。
（3）表中还没有列出的营养成分有水分、_______和一部分维生素等。
（4）吃牛肉、猪的肾脏及粗粮等可以防治脚气病，是因为这些食物中含丰富的_________。
能促进钙、磷的吸收和骨胳发育的维生素是(    )。
A．维生素CB．维生素B1 C．维生素AD．维生素D

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