Question

【题目】食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是（ ）

A. 水、无机盐、维生素

B. 水、淀粉、维生素

C. 蛋白质、水、无机盐

D. 淀粉、水、脂肪

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：食物中有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六大类营养物质，糖类、蛋白质、脂肪属于大分子物质，必须经过消化才能被吸收。维生素、水和无机盐属于小分子物质，可直接被吸收。