题目内容

【题目】如图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计。请回答:

(1)实验时,取两支试管,分别加入2ml浆糊,再向1号试管中加入2ml__________,向2号试管中加入2ml的唾液;这样,1号管和2号管就构成了一组_________实验,变量是____________

(2)接着将两支试管放入温水中,温水的温度应为 ______℃,目的是模拟_________的温度。

(3)10分钟后再往两支试管中分别滴加几滴碘液,结果发现_______号管不变蓝,而另一支试管变蓝,这一现象得出了实验结论是:______________________________

【答案】1)清水 对照(或对比比较) 唾液

237 口腔

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【解析】试题分析:这是一组对照试验,为了更好地起对照作用,应在两只试管加入等量的唾液和清水,应向1号试管中加入2ml清水,向2号试管中加入2ml唾液。实验变量为唾液的有无。人体的正常体温是37℃,在该温度下,消化酶的活性最高,因此将实验装置置于37℃温度环境下是为了模拟人体内的环境温度。1号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此1号试管滴加碘液后变蓝色;2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了,因此滴加碘液后不变蓝。唾液腺分泌的唾液在口腔中,食物中淀粉的消化始于口腔,在口腔内进行初步消化。

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