Question

7．下列关于“消化和吸收”的叙述正确的是（　　）

• A． 馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用
• B． 小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物
• C． 肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪的分解
• D． 蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收

Answer 1

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺．
消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；
消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
淀粉最最先被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖；
蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸；
脂肪只能在小肠中被消化，在小肠内，在肝脏分泌的胆汁的作用下，被乳化为脂肪微粒，然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸．

解答 解：A、馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠唾液淀粉酶，错误；
B、小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠的吸收，错误；
C、肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪的分解，正确；
D、蛋白质经胃液消化后的产物，进入小肠，进行彻底消化才能被吸收，错误；
故选：C

点评 回答此题的关键是明确淀粉、蛋白质和脂肪被消化的情况．