Question

【题目】某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是

A. 制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封

B. 制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行

C. 制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物

D. 制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

Answer 1

【答案】B

【解析】

该题考查的是发酵的条件，发酵的进行是在无氧的条件下进行的。