题目内容
【题目】炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）
A.夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B.食品本身的营养物质含量过高
C.温度较高，食物中的细菌，真菌大量繁殖D.炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
【答案】C
【解析】
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等。
由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质，可见C正确。
故选C。
星级口算天天练系列答案
芒果教辅达标测试卷系列答案【题目】鲜花茎杆下切口若被细菌感染，则会大大缩短其保鲜的时间。研究表明，柚子皮的提取液有明显的杀菌作用。能否利用柚子皮的提取液来延长鲜花保鲜的时间呢？某生物兴趣从街上买回鲜花，设计的实验方案如下表，并重复十组实验。请回答：
组别 | 玫瑰花 | 培养液 | 添加剂 | 其他条件 |
A | 5支 | 1000毫升 | 10毫升清水 | 相同且适宜 |
B | 5支 | 1000毫升 | ① |
（1）细菌感染鲜花茎秆下切口时会大量繁殖，细菌靠_____________生殖繁殖后代。
（2）表格中①处应填写的内容是__________________________________________。
（3）本实验有一处明显不足，请你找出并加以改正：______________
（4）两组相比，若________组玫瑰花保鲜的时间更长，则说明柚子皮的提取液可以延长鲜花的保鲜时间。
（5）除题目中提到的因素外，你认为还有哪些因素会影响鲜花保鲜的时间？请写出一种。___________________________________________________________ 。