题目内容

【题目】可以用来酿酒的微生物是（ ）
A.根瘤菌
B.乳酸菌
C.酵母菌
D.霉菌

【答案】C
【解析】酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。

所以答案是：C


【考点精析】关于本题考查的酒精发酵和真菌，需要了解酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程；真菌的细胞内有成形的细胞核；能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体；体内没有叶绿素，营养方式属于异养才能得出正确答案．

练习册系列答案
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早晨，小明吃了丰盛的早餐：面包、煎鸡蛋、生菜、牛奶。到了学校，开幕式后比赛开始，小明听到枪响，立刻冲了出去。比赛中，小明感到呼吸急促，心跳加快……。最后100米冲刺了，同学和班主任老师在终点为他加油呐喊，他咬紧牙关第一个冲到了终点。由于冲刺过猛，他摔倒在地，擦伤了膝盖。班主任老师赶忙扶起他，这时小明才感到疼痛难忍。

（1）小明吃的面包的主要成分是淀粉，淀粉在整个消化道中全部被消化分解成a，被吸收后的营养物质随循环系统到达四肢肌肉细胞时，经过图丙中心脏四腔的顺序是______（用数字表示），1-9表示心脏四个腔及其连通的血管，其中流动脉血的结构有______（填数字序号）

（2）图甲中若D代表肾脏，一部分a在D中从离开血液又回到血液途经的结构依次是：肾小球→_______（用文字和箭头表示）→肾小管周围的毛细血管网。血管Ⅰ、血管Ⅱ中流动的血液类型分别是______；与平时相比，在此长跑过程中，小明身体散失水分明显增加的途径有______（填甲图中数字）。

（3）小明“擦伤膝盖感到疼痛”的神经冲动传导过程是_______（用图丁中的数字和箭头表示）；班主任老师站在终点盯着小明从100米冲向终点的过程中，眼球内晶状体曲度的变化是______。

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B.牛奶
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【题目】制作泡莱利用的是哪种微生物（ ）
A.乳酸菌
B.霉菌
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