题目内容
下表列出了A.B.C.D.E五种食物(各100 g)的主要营养成分
食物 | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 |
C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 |
E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
(1)根据上表可知,食物_______有利于防治夜盲症,食物_______有利于坏血病患者实用,食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。
(1)B E A
(2)夜盲症
(3)水、无机盐
【解析】
试题分析:(1)分析表中数据可以知道,食物B含有丰富的维生素A,缺乏维生素A会患脚气病,食物E中含有大量的维生素C,缺乏维生素C会患坏血病,食物A中维生素D含量丰富,维生素D有利于防治骨质疏松症;
(2)从表中可以知道,食物D中不含维生素A,而缺乏该维生素会患夜盲症;
(3)食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,表中只列出了糖类、蛋白质、脂肪和维生素。
考点:本题考查的是人体需要的主要营养物质,解答此题的关键是能够正确解读表中的数据。
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