题目内容
多吃绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物可预防坏血病、夜盲症.因为这些食物中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成 .
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含丰富的维生素,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用.分析解答.
解答:解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.如缺乏维生素C易患坏血病,在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C,绿色蔬菜、瓜果等食物,维生素C的含量非常丰富,多吃能预防坏血病.
缺乏维生素A易患夜盲症,维生素A在动物性食物中含量丰富,植物性的食物中一般不含维生素A,但是胡萝卜等黄色食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内转化成维生素A,因此多吃胡萝卜能预防夜盲症.
故答案为:维生素A
缺乏维生素A易患夜盲症,维生素A在动物性食物中含量丰富,植物性的食物中一般不含维生素A,但是胡萝卜等黄色食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内转化成维生素A,因此多吃胡萝卜能预防夜盲症.
故答案为:维生素A
点评:关键是明确维生素C的食物来源是:蔬菜、水果,缺乏维生素C易患坏血病,缺乏维生素A易患夜盲症.
练习册系列答案
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