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【题目】胃黏膜上皮细胞有蛋白质参与构成,但胃蛋白酶不会将其消化,原因不包括( )

A. 胃液中的盐酸对其有保护作用

B. 胃黏膜上覆盖着一层黏液,有保护作用

C. 胃黏膜上皮细胞再生能力很强,被消化后能迅速再生

D. 胃蛋白酶不能消化胃自身的蛋白质

【答案】ACD

【解析】因为胃能分泌一种粘液物质,其粘稠度很大,它覆盖在胃的内表面,保护着胃表面不受坚硬的食物损伤。另外,由于这种粘粹物质是弱碱性的,它能防止胃酸对胃粘膜本身的消化,腐蚀,因此,它不会被自己消化掉。

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