题目内容
为了比较蔬菜中维生素C的含量，刘惠同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2m了，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，滴加结果如下：黄瓜汁（14滴），青椒汁（8滴），芹菜汁（15滴），白菜汁（11滴），请你设计一个表格，用于粗略估计不同蔬菜中维生素C的含量．
（1）设计表格：
（2）通过解读表格中数据，判断哪种蔬菜含维生素C最多？
（1）设计表格：
（2）通过解读表格中数据，判断哪种蔬菜含维生素C最多？
青椒
青椒
．分析：维生素C具有一种奇妙的特性--它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，用量就越少．根据这一特性，我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C的含量了．
解答：解：高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，在使高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素C较少，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素C较多．据此判断：青椒食用了8滴为最少的，所以说青椒维生素C的含量最多
故答案为：
（1）
（2）青椒
故答案为：
（1）
（2）青椒
点评：探究维生素C的含量的实验是一个相对比较重要的实验，要学会运用维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色来解决实际问题．
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（2007?枣庄）为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其褪色，结果如下：
| 蔬菜汁种类 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 | ||||||||||
| 蔬菜汁滴加量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴据上表可知维生素C含量最多的蔬菜是（ ） 为了比较蔬菜中维生素C的含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2ml相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察结果如下据表可知，四种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是（ ）
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