题目内容

健康的关键在于平衡膳食,为此,我国营养学家将食物分为5类:
①面包、谷类 ②家禽、鱼、豆、肉类 ③蔬菜、水果类 ④油脂类 ⑤奶和奶制品类。
请根据题意,回答问题:
(1)请根据合理膳食中营养物质的合理搭配,将这5类食物填入下图的“平衡膳食宝塔”。

(2)在5类食物中,能提供较多糖类的是____________,提供较多蛋白质的是_______,提供较多无机盐的是________(填序号)。
(3)从营养的角度分析,除这5类食物外,每天我们还应补充适量的。
(1)④    ⑤    ②    ③    ①(自上而下)
(2)①    ②⑤    ③
(3)水
练习册系列答案
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根据所给资料和实验材料,设计探究实验.
资料:1、街边小贩、奶茶屋卖的玉米总是比自家煮的要香甜,这是为什么呢?原来是添加了甜蜜素和香精.业内人士透露:经常吃这样的玉米可能会危害人体健康.
资料:2、奶茶的关键在于“甜”,起到决定作用的东西是食品添加剂的一种--甜蜜素.店员往杯子里添加一种粘稠的透明液体,他们称之为“蜂蜜水”,事实上就是甜蜜素.
甜蜜素即糖精,是目前我国使用最多的甜味剂之一,为检测过量食用甜蜜素对哺乳动物的危害,我校初二一班同学以小白鼠为实验对象,进行了探究实验.
提出问题:甜蜜素使用过量会危害哺乳动物的身体健康吗?
作出假设:
甜蜜素使用过量会危害哺乳动物的身体健康
甜蜜素使用过量会危害哺乳动物的身体健康

实验方案:(1)将健康的10只小白鼠随机均分成甲、乙两组.
(2)
甲组小白鼠喂养未添加甜蜜素的饲料,乙组小白鼠喂养添加了过量甜蜜素的饲料
甲组小白鼠喂养未添加甜蜜素的饲料,乙组小白鼠喂养添加了过量甜蜜素的饲料

(3)观察记录两组小白鼠的生活状态.
(4)30天后对两组小白鼠分别进行血液检测并解剖观察.实验结果:食用未添加甜蜜素饲料的甲组生活状态、血液等各项指标正常;食用添加了过量甜蜜素饲料的乙组小白鼠精神逐渐萎靡,血液检测异常,刚藏肥大.
(5)实验结论:
甜蜜素使用过量会危害哺乳动物的身体健康
甜蜜素使用过量会危害哺乳动物的身体健康

(6)正处于生长发育时期的少年儿童,又该如何减少甜蜜素的危害呢?

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