题目内容

人可以靠食用肉类,奶类和蛋类为生,所以说人类的食物来源于绿色植物是错误的。

 

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【解析】

根据现代营养学的研究,人体所需的各种营养素分为7类,即蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、无机盐(包括微量元素)、水、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求,而且各营养素之间还应有合适的配比。肉类,奶类和蛋类含有的营养成分主要是蛋白质,以其为主食将会造成其它营养物质的缺乏;绿色植物作为生态系统的生产者,能为人类提供丰富的营养物质,人类的食物直接或间接来源于绿色植物,如肉类,奶类和蛋类都是间接来源于植物的食品,人体所需要的营养物质都可以从绿色植物中获得,古人云“食可一日无肉,不可一日无豆,青菜豆腐保平安”,可见绿色植物在人类生活中的作用。因此可以说人类的食物来源于绿色植物。故答案为:×

 

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