题目内容
【题目】菜农卖菜时，不时往青菜上洒水的目的是（ ）
A. 增加青菜重量
B. 有利于青菜的水分散失
C. 使青菜保持清洁
D. 给青菜补充水分，使其保持新鲜
【答案】D
【解析】当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞失水；反之，植物细胞吸水。菜农不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，给青菜补充水分，使其保持新鲜。
练习册系列答案
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A. 增加青菜重量
B. 有利于青菜的水分散失
C. 使青菜保持清洁
D. 给青菜补充水分，使其保持新鲜
【答案】D
【解析】当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞失水；反之，植物细胞吸水。菜农不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，给青菜补充水分，使其保持新鲜。
