题目内容
杨梅是很受人们喜爱的一种水果，可以鲜吃，也可以制成蜜饯和杨梅酒．请回答下列问题：
（1）杨梅酸甜味美，在结构层次上属于 ，在分类上属于种子植物中的 植物．
（2）杨梅是由花的 发育而来，如果在开花时节遇上连日阴雨，其产量会大幅下降，是因为下雨影响了杨梅树的 ．
（3）杨梅里的糖分是由杨梅树的叶片通过 作用合成的，合成糖分的原料是 和水；走进大片杨梅林中，感觉潮湿凉爽，是因为杨梅树的叶片进行 作用的结果．
（4）将鲜杨梅制作成蜜饯有利于食品的保存，所依据的原理是 ，在购买时应关注包装上的 等内容．
（5）制作杨梅酒时用到的微生物是 ．
（1）杨梅酸甜味美，在结构层次上属于
（2）杨梅是由花的
（3）杨梅里的糖分是由杨梅树的叶片通过
（4）将鲜杨梅制作成蜜饯有利于食品的保存，所依据的原理是
（5）制作杨梅酒时用到的微生物是
考点：绿色开花植物体的结构层次,绿色开花植物由六大器官组成,蒸腾作用的意义,光合作用过程中的物质转化和能量转化,被子植物的主要特征及经济意义,发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：此题是一个综合性的填空题，涉及植物的结构层次、植物的分类、植物的传粉受精、光合作用、发酵技术的应用、食品的保存，逐一分析解答．
解答：解：（1）、杨梅是果实，果实是六大器官之一，也可以从器官的概念上来分析，器官是由不同的组织按照一定的次序联合在一起构成的一个具有一定功能的结构，杨梅的最外面是果皮，属于保护组织，里面的果肉等部分含丰富的营养物质，属于营养组织，可见杨梅是由不同组织构成的一个器官．杨梅的种子外有果皮包被着，因此属于被子植物．
（2）、当一朵花开发之后必须完成传粉与受精，才能结出果实和种子，传粉是指雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上的过程．受精是指精子和卵细胞结合成受精卵的过程．受精后子房发育成果实，杨梅开花时节如果遇上连日阴雨，会影响到昆虫前来传粉或者的机会，不能传粉，就完不成受精，所以结果率会下降．
（3）、绿色植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，可见光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，杨梅里的糖分是其叶片通过光合作用合成的．
（4）、因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖．杨梅蜜饯是用大量的糖渗出水果中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，也叫糖渍法．
（5）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
故答案为：（1）器官 被子 （2）子房 传粉 （3）光合 二氧化碳 蒸腾
（4）抑制细菌和真菌的生长和繁殖 生产日期（保质期…）
（5）酵母菌
（2）、当一朵花开发之后必须完成传粉与受精，才能结出果实和种子，传粉是指雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上的过程．受精是指精子和卵细胞结合成受精卵的过程．受精后子房发育成果实，杨梅开花时节如果遇上连日阴雨，会影响到昆虫前来传粉或者的机会，不能传粉，就完不成受精，所以结果率会下降．
（3）、绿色植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，可见光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，杨梅里的糖分是其叶片通过光合作用合成的．
（4）、因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖．杨梅蜜饯是用大量的糖渗出水果中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，也叫糖渍法．
（5）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
故答案为：（1）器官 被子 （2）子房 传粉 （3）光合 二氧化碳 蒸腾
（4）抑制细菌和真菌的生长和繁殖 生产日期（保质期…）
（5）酵母菌
点评：此题涉及的知识面比较广，我们要熟练掌握相关的基础知识，结合题意，灵活解答本题．
练习册系列答案
寒假大串联黄山书社系列答案
相关题目
下列变化中不属于第二性征的是（ ）
| A、乳房开始增大 | B、出现胡须 |
| C、身高突增 | D、喉结突出 |
如图是显微镜结构图，请据图回答：
下列有关生物与环境相互关系的叙述，正确的是（ ）
| A、生物离不开环境，但一般不影响环境 |
| B、生物与环境之间相互联系，相互影响 |
| C、影响生物生活的生物因素是指不同生物之间的相互作用 |
| D、生物对环境的影响是各种非生物因素共同作用的结果 |