（2007?攀枝花）实验表明，酶的活性受到多种因素的影响，如：温度、溶液的酸碱度（pH值）等．下面的实验是某学校生物兴趣小组在老师的指导下，为研究酶的活性和溶液的酸碱度之间的关系而设计的，具体的实验过程是：准备5支含有等量酶溶液且溶液pH值各不相同的试管，每支试管都加一块0.5cm³大小的正方体凝固蛋白块，然后将5支试管同时放置在25℃室温条件下处理，记录各试管内蛋白块的消失时间．实验结果如下：

酶溶液的pH值

蛋白块的消失时间（分钟）

≥65（1）酶活性最强时的pH值是

．
（2）在人的消化道内，能分泌本实验酶的部位是

胃

．
（3）请你根据实验结果，帮助生物兴趣小组总结出溶液的酸碱度（pH值）与酶活性之间的关系．

酶的活性受到溶液的酸碱度（pH值）的影响，在一定的pH值范围内，随着溶液pH值的升高，酶的活性逐渐增强；但超过一定的pH值时，随着溶液pH值的升高，酶的活性反而逐渐减弱

．

实验表明，酶的活性受到溶液的酸碱度的影响，下面的实验就是为了了解它们之间的关系而进行的：准备5支含有等量溶液但是PH各不相同的试管，每支试管加一块1cm³的正方体凝固蛋白，试管均置于25⁰C室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表：

酶溶液的PH	1	2	3	4	5
蛋白块消失时间（分钟）	12	9	11	45	>65

酶溶液的PH	1	2	3	4	5
蛋白块消失时间（分钟）	12	9	11	45	>65

(1)从实验结果分析看出，PH为__________________时蛋白酶活性最强。

（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是______________________________________________。

（3）使实验在短时间内完成，请提出几种方法改进实验：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（2分）

（4）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应该设计_______________________________________。

实验表明，酶的活性受到多种因素的影响，如：温度、溶液的酸碱度（pH值）等．下面的实验是某学校生物兴趣小组在老师的指导下，为研究酶的活性和溶液的酸碱度之间的关系而设计的，具体的实验过程是：准备5支含有等量酶溶液且溶液pH值各不相同的试管，每支试管都加一块0.5cm³大小的正方体凝固蛋白块，然后将5支试管同时放置在25℃室温条件下处理，记录各试管内蛋白块的消失时间．实验结果如下：
　　酶溶液的pH值　　1 　　2 　　3 　　4 　　5
蛋白块的消失时间（分钟）　　12 　　9 　　ll 　　45 ≥65
（1）酶活性最强时的pH值是．
（2）在人的消化道内，能分泌本实验酶的部位是．
（3）请你根据实验结果，帮助生物兴趣小组总结出溶液的酸碱度（pH值）与酶活性之间的关系．．

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