题目内容

18.下列关于脂肪的说法,错误的是(  )
A.能为生命活动提供能量B.细胞结构的重要成分
C.人体能量的主要来源D.多余的脂肪大多储存在皮下

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,多余的脂肪大多储存在皮下,能为生命活动提供能量,同时也参与细胞膜的构建;无机盐是构成人体组织的重要原料;水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.维生素对人体的各项生命活动有重要的作用.

解答 解:A、脂肪能为生命活动提供能量,A不符合题意;
B、脂肪是构成细胞的一种成分,B不符合题意;
C、糖类是人体能量的主要来源,脂肪是人体内备用的能源物质,C符合题意;
D、脂肪是人体内备用的能源物质,多余的脂肪大多储存在皮下,能为生命活动提供能量,D不符合题意.
故选:C

点评 此题考查了脂肪对人体的作用.

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