题目内容

吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间，其主要原因是
A．低温把微生物冻死了B．低温抑制了微生物的生长、繁殖
C．冰箱内含杀死微生物的物质D．冰箱内无空气，微生物无法生存
B
冰箱内温度低，低温抑制了微生物的生长、繁殖，所以吃剩的饭菜放在冰箱内不易腐败变质且能保存较长时间。
练习册系列答案
相关题目
关于吸烟与肺癌的关系，阐述不当的是：
A．大量吸烟与肺癌的出现有直接关系
B．吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10—20倍
C．吸烟量越大，肺癌发病率越高
D．肺癌的出现与吸烟没有关系
每年的6月26日是“国际禁毒日”下列有关毒品的叙述错误的是
A．吸毒损害人体的神经、呼吸、循环等多个系统
B．毒品对人体有害，青少年能吸食少量
C．吸毒极易成瘾，严重危害人体身心健康，危害社会
D．毒品用量过度会引起吸食者猝死
探究酒精对水蚤心率的影响（5分）
生活中一些人酗酒后，情绪激动，喜怒无常，甚至呕吐……酗酒对人体有危害吗？小锋同学希望通过探究“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案。(提示：心率是指心脏每分钟跳动的次数。因水蚤心跳太快，为减少误差，实验中只计算10秒的水蚤心跳次数。)
小锋同学选用10只大小一致的成年水蚤做了A、B两组实验，观察水蚤10秒心跳次数。方法是：
①A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次。
②B组：将A组的水蚤分别移入体积分数为5%的酒精中计数，同样重复3次。
③处理数据：分别计算出A、B两组实验数据的平均值。
(1)你认为小锋同学在实验中所提出的问题是：  对水蚤的心率有影响吗？
(2)该实验是对照实验，其中A组是      组，则B组是      组，
你认为实验的变量是   。
(3)实验的结论是                                                           。
食品保存的原理是:把食品内的        和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
吸毒不仅摧残人的身心，还严重危害社会，我们一定要拒绝毒品…………（   ）
（5分）阅读下列资料并回答问题。
一直以来，我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计，贫困地区，半数以上的学生吃不到早餐。在一个月内，有1/3的学生吃不到肉，80%的学生喝不到奶，35%的学生每天只吃一种蔬菜，多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭，甚至吃的是盐拌饭。自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后，保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉，使农村学生营养健康状况得到了明显改善。
（1）牛奶、鸡蛋和肉中富含            ，它是人体生长发育、组织更新的重要成分。它在              （填消化道部位）最终被分解为         后，人体才能吸收。
（2）营养学家指出，早餐摄入的能量约占一天热能的       ，所以应吃饱吃好早餐，做到合理膳食。
（3）请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，你应选      。
A．米饭、土豆、鱼、瘦肉
B．米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C．馒头、稀饭、牛肉、火腿肠
D．馒头、土豆、青菜、萝卜
新鲜萝卜晒干后保存时间较长，主要是因为（     ）
A．萝卜干不含有机物
B．萝卜干上没有细菌和真菌　
C．阳光可杀死细菌和真菌
D．水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖
酒精、烟草、某些药物、家装产生的废气等对胎儿发育将产生不利影响。…（ ）

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