题目内容

【题目】如图是人体消化系统部分结构图,请回答:

(1)蛋白质开始消化的部位是[]______

(2)人体最大的消化腺是①______,它能分泌______

(3)消化食物和吸收营养物质的主要场所是④______

【答案】②胃肝脏胆汁小肠

【解析】

观图可知:①是肝脏、②是胃、③是胰腺、④是小肠

(1)蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸
(2)①肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁。胆汁中不含有消化酶,对脂肪不能进行化学性消化,只能乳化脂肪能把脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化
(3)消化道中消化和吸收营养物质的主要器官是小肠。

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