2008年秋天.三鹿奶粉事件震惊全国.不法分子为了获取暴利.他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．该物质含氮量较高.在植物蛋白粉和饲料中.每增加1个百分点的三聚氰胺.会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是.少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中.造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖.泌尿系统的损害.膀胱.肾部结石.并可进一步诱发膀胱癌� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．据以上材料回答：
（1）奶粉的主要成分是

蛋白质

和钙．“补钙新观念，吸收是关键”说明在补充钙的同时，还要注意补充

维生素D

，以促进钙的吸收．
（2）人体摄入的奶粉在

胃

内被初步消化，在小肠内被最终消化成

氨基酸

．
（3）医生在检验某人的尿液时，若发现有较多的葡萄糖，且患者的典型表现是多尿、多饮、多食、消瘦等，则患病的主要原因是

胰岛素

分泌不足引起的．
（4）三聚氰胺被小肠的吸收后，最先到达心脏的

右心房

．

分析：本题是一道综合性比较强的题目．涉及到营养物质对人体的作用、食物的消化、血液循环的知识．结合我们平时积累的基础知识，逐一分析解决．

解答：

解：（1）蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．儿童、少年生长发育快、需要从食物中摄取大量的蛋白质，奶粉是幼儿的主要食物，蛋白质含量的高低直接会影响到幼儿的生长发育状况．所以，人们购买奶粉会关注蛋白质的含量．因为维生素D影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，中老年人和妇女患骨质疏松．因此补钙的同时一定要补充维生素D．据此可知，为了促进钙的吸收，医生建议给小宝补充维生素D．
（2）蛋白质进入消化道后，能在胃和小肠中被消化．胃对它只是进行初步消化，在小肠中蛋白质被彻底消化为可以吸收的氨基酸．
（3）胰岛素是由胰岛分泌的，它的主要作用是调节糖的代谢，具体说，它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度．人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿病，患者表现为：多饮、多食、多尿、消瘦等症状，对患糖尿病的人，可以用注射胰岛素制剂来治疗．
（4）三聚氰胺被小肠吸收进入小肠内的毛细血管，随血液循环进行运行．先经过体循环的后半段，再经过肺循环，再经过体循环的前半段，可以进入肾脏．附血液循环模式图：三聚氰胺被小肠的吸收后，最先到达心脏的右心房．

故答案为：（1）蛋白质；维生素D
（2）胃；氨基酸
（4）胰岛素
（5）右心房

点评：血液循环的途径是难点，经常考到．同学们要注意结合血液循环图解准确掌握．