题目内容
【题目】下列属于运用转基因技术培育出来的是（ ）
A.太空椒B.脱去病毒的植株C.克隆羊D.胰岛素
【答案】D
【解析】
转基因技术指的是：将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。
A．太空椒是普通甜椒的种子卫星搭载后，在通过强辐射，微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异，经选择培育成太空椒，属于诱变育种，错误。
B．脱去病毒的植株，是利用组织培养技术获得的，错误。
C．克隆羊“多利””利用了克隆技术，错误。
D．生产胰岛素的大肠杆菌是通过转基因技术实现的，是把控制人产生胰岛素的基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，正确。
故选：D。
练习册系列答案
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【题目】同学们大都具有以下的生活经验：暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败；用盐腌制的鱼比鲜鱼存放的时间长。为了探究食品保存的方法，小张同学提出两个问题：“新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐败吗？”“低温比常温更容易使肉类保鲜吗？”他设计了一个探究实验方案（如下表所示），并实施了这一方案。请分析回答下列问题。
烧杯编号 | 处理方法 | 温度控制 |
1号 | 加入20g新鲜的牛肉 | 30℃ |
2号 | 加入20g用盐腌制的牛肉 | 30℃ |
3号 | 加入20g新鲜的牛肉 | 0℃ |
（1）本方案中1号和2号烧杯是一组对照实验，其变量是 。
（2）随着时间推移，你认为最先腐败并发出臭味的是 号烧杯中的牛肉。
（3）通过比较1号和3号烧杯中牛肉的变化，可知在 温度下更容易使肉类保鲜，因为在这种温度下 的生长、繁殖缓慢。
（4）通过比较1号和2号烧杯中牛肉的变化，得出的结论是
。