Question

【题目】图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，纵坐标表示未被消化营养物质的百分比，据图回答下列问题：

⑴图中表示淀粉的消化过程的曲线是____________（选填“X”或“Y”）

⑵淀粉、脂肪和蛋白质开始被消化的部位依次是图中的[ ]____________、[ ]____________、和[ ]____________。

⑶D中含有的三种消化液中，没有消化酶的是____________。

Answer 1

【答案】 X A口腔 D小肠 C胃 胆汁

【解析】淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所。由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道，E是大肠。
（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化。
（2）淀粉是在口腔内被初步消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；脂肪只能在小肠内被消化。
（3）肝脏分泌的胆汁通过导管进入小肠，胆汁不含消化酶，对脂肪起乳化作用，小肠里有肠液和胰腺分泌的胰液，胰液也是通过导管进入小肠里，肠液和胰液含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶。