Question

12．清明节春游，王华同学又跑又跳，消耗了很多能量．这些能量主要来自于细胞中的（　　）

• A． 脂肪
• B． 糖类
• C． 蛋白质
• D． 无机盐

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，维生素不为人体提供能量．

解答 解：A、脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，A错误．
B、糖类是人体最重要的供能物质，一般情况下，人体生命活动所需的能量70%来源于糖类．所以，王华同学又跑又跳，消耗了很多能量主要来自于糖类．B正确．
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，只能提供少量的能量，C错误．
D、无机盐不能提供能量，D错误．
故选：B

点评 关键点：人体主要的供能物质是糖类，脂肪只是作为备用的能源物质储存在皮下，蛋白质主要参与构成细胞，维生素不能提供能量．