题目内容

18.下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是(  )
①糖类 ②维生素 ③蛋白质 ④脂肪 ⑤无机盐.
A.①③⑤B.①②④C.①③④D.①②⑤

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,各具有不同的作用,据此解答.

解答 解:①糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分.
②维生素对人体的各项生命活动有重要的作用,但不提供能量.
③蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.
④脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建.
⑤无机盐是构成人体组织的重要原料,但不提供能量.
可见食物中含有的六大类营养物质中,蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,水、无机盐、维生素不提供能量.
故选:C.

点评 关键点:蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,水、无机盐、维生素不提供能量.

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