Question

【题目】上生物课时，老师提前准备用酵母菌演示发酵现象，气球会胀大，瓶中会冒出气泡。瓶中冒出的气泡是什么气体？（ ）

A.二氧化碳B.氧气C.水蒸气D.氮气

Answer 1

【答案】A

【解析】

在发酵现象演示实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，刚开始有氧时，产生二氧化碳和水，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，气球不断地胀大，后来氧气被消耗干净，无氧时，酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生酒精，因此去掉气球，在瓶口能嗅到淡淡的酒味。

在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，其中二氧化碳是气体，因此瓶中的液体会产生气泡，使气球胀大，A正确。