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俗话说“民以食为天”,食物中的营养物质能为人体生命活动提供物质和能量,想要吃得健康,就要关注合理营养和食品安全。食物中含有六类营养物质,其中能为生命活动提供能量的是__、__和蛋白质;另外三类不提供能量但发挥重要作用,分别是水、__和__。

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