Question

【题目】能被消化道直接吸收的物质是

①水 ②糖类 ③无机盐 ④脂肪 ⑤维生素 ⑥蛋白质

A. ①③⑤ B. ②④⑥ C. ①②③ D. ④⑤⑥

Answer 1

【答案】A

【解析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质（淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸）后，才能被消化道壁吸收，A正确。