题目内容

我们食用的馒头、鸡蛋和钙奶饮料中含量最丰富的营养物质依次分别为（　　）
A．糖类、脂肪、蛋白质B．蛋白质、糖类、维生素
C．糖类、蛋白质、水分D．糖类、脂肪、无机盐
馒头是由面粉加工而成的，面粉中富含淀粉；鸡蛋中富含蛋白质；钙奶饮料中富含钙等无机盐及大量的水．
由此可见：我们食用的馒头、鸡蛋和钙奶饮料中含量最丰富的营养物质依次分别为：糖类、蛋白质、水分，可见C正确．
故选：C
练习册系列答案
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下列四种物质中，在人体细胞中含量最多的是（　　）
A．水B．脂肪C．蛋白质D．维生素
肥胖可能导致多种疾病，减肥的人可以适当多吃（　　）
A．巧克力B．西兰花C．猪肉D．花生
下列几组物质中，可以作为人体供能物质的是（　　）
A．蛋白质、无机盐B．维生素、纤维素
C．糖类、蛋白质、脂肪D．维生素、无机盐、糖类
劣质奶粉事件震惊全国．这类奶粉几乎不含蛋白质，患儿经常吃这种奶粉后出现的症状是：头大、嘴小、脸肿等症状．利用生物学知识，找出下列选项中的错误选项（　　）
A．蛋白质是构成人体的基本物质
B．人体的生长发育离不开蛋白质
C．组织细胞的更新离不开蛋白质
D．蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质
在下列食物成分中，能为生命活动提供能量的是（　　）
①蛋白质②糖类③脂肪④水⑤无机盐．
A．①②③B．②③⑤C．③④⑤D．②③④
下列不是糖类的物质是（　　）
A．淀粉B．蔗糖C．麦芽糖D．氨基酸
营养学家将食物按照每日摄取量，设计了五级“平衡膳食宝塔”下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题．
膳食宝塔级数Ⅴ级Ⅳ级Ⅲ级Ⅱ级Ⅰ级
食物分类油脂类豆类和奶类鱼禽肉蛋类果蔬类谷类
每日摄取量小于25g100～150g125～200g400～750g450～500g
（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品．因为谷类食品中的______是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是______．
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和Ⅳ级的食物，原因是______．
（3）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的______类食物，因为这类食物中含有丰富的______．
组成细胞的主要有机物有（　　）
A．糖类、蛋白质、维生素B．糖类、维生素、膳食纤维
C．维生素、水、无机盐D．糖类、蛋白质、脂肪

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