Question

【题目】饮食中长期缺乏下列哪种维生素容易使人患脚气病？（ ）

A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：维生素B1能够维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能；人体一旦缺乏维生素B1，就会患神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病等维生素缺乏症。