题目内容

12.贮存水果、粮食时,为了延长贮存的时间,宜在仓库内充加(  )
A.氧气B.二氧化碳C.水分D.空气

分析 呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程.呼吸作用的原料是:有机物(能量)和氧气,产物是:二氧化碳和水同时释放能量.

解答 解:植物进行呼吸作用消耗氧气,分解有机物,释放能量,产生二氧化碳和水.增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应.这可以从化学平衡的角度得到解释.据此原理,在蔬菜和水果的保鲜中,增加二氧化碳的浓度也具有良好的保鲜效果.因为增加一定量的二氧化碳,抑制了水果、粮食、蔬菜的呼吸作用,减少了有机物的消耗,从而延长了水果、粮食、蔬菜的储藏时间.
故选:B

点评 解答此类题目的关键是会运用所学知识解释生产生活中某些做法.

练习册系列答案
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18.自20世纪90年代始,国内外专家开始对园林植物的健康生态效应进行研究,发现部分植物叶片中的挥发性有机物有减菌、杀菌作用,并对其作用的差异进行了分类、分析,从而指出园林植物对于其生存环境中的细菌等病原微生物有不同程度的杀灭和抑制作用.某实验小组探究“比较裸地、草地、灌丛中细菌和真菌的分布情况”,方案如下:请结合所学知识,分析表格回答问题:
步骤裸地草地灌丛空白对照
配制培养基装有牛肉膏蛋白胨培养基的培养皿,高温灭菌,冷却编号.
1号2号3号4号
A把三个地点的培养盖打开,暴露5-10分钟,然后盖上盖密封,不打开
培养将四组培养皿同时放入37℃恒温培养箱中培养,一天后观察结果.
观察记录(菌落数)281050
(1)在制备培养基时进行高温灭菌,目的是杀死其中的细菌(或杀死其中细菌和真菌).
(2)表中A相当于细菌、真菌培养一般方法中的哪一步骤?接种.
(3)为提高实验结果的准确性,避免偶然性,你认为应怎样改进该探究方案?置重复组(或设置重复组,取平均值).
(4)在观察和记录时所肴到的菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体.那么,细菌和真菌的繁殖方式分别主要是分裂生殖和孢子生殖(顺序不可颠倒).
(5)比较l、2、3号培养皿内的菌落数,你得出的结论是裸地处的菌落最多,草地处次之,灌丛处最少(或灌丛减菌、杀菌能力最强,草地次之,裸地最弱).

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