题目内容
3．蛋白质是在消化道中的哪一部分开始初步消化的（ ）| A． | 胃 | B． | 口腔 | C． | 小肠 | D． | 大肠 |
分析 淀粉的消化开始于口腔，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化．脂肪在小肠里被彻底消化为甘油和脂肪酸．
解答 解：蛋白质在消化道中被消化的部位是胃和小肠．蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后进入小肠，再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
故选：A
点评 掌握三大营养物质在人体内的消化过程是解题的关键．
练习册系列答案
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| C． | 都具有器官 | D． | 都具有系统 |
4．下列关于河蚌的叙述，不正确的是（ ）
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如图为生态系统碳的示意图，请根据图回答下列问题：
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