题目内容
14．烤面包可以保存较长时间不腐败的最主要原因是（ ）| A． | 高温杀死了微生物 | B． | 烤过的面包没有营养物质 | ||
| C． | 缺少水分，微生物繁殖缓慢 | D． | 烤面包中间有很多气孔 |
分析 细菌、真菌的生长繁殖需要适宜的温度、一定的水分和营养物质，防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答
解答 解：由分析知道：细菌、真菌的生长繁殖需要一定的水分，而烤面包，使面包中的水分散失，微生物繁殖缓慢，可以保存较长时间不腐败．
故选：C
点评 解题的关键是知道细菌、真菌的生活条件．
练习册系列答案
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4．如图是一个陆地生态系统食物网的结构模式图，下列叙述不正确的是（ ）
| A． | 该食物网中，A的数量和占有的总能量最多，H的数量和占有的总能量最少 | |
| B． | 该食物网中，如果C种群的数量下降10%，则H的数量不会发生明显变化 | |
| C． | 该食物网中，共有6条食物链 | |
| D． | 该食物网中，最短的食物链是：A→B→H |
5．人体内胰岛素分泌不足，可能导致出现（ ）
| A． | 呆小症 | B． | 糖尿病 | C． | 夜盲症 | D． | 侏儒症 |
2．科学家们通过对不同年代化石的纵向比较，以及对现存生物种类的横向比较等方法，推断出了生物进化的总体趋势是（ ）
| A． | 由简单到复杂、由低等到高等、由陆生到水生 | |
| B． | 由简单到复杂、由高等到低等、由水生到陆生 | |
| C． | 由复杂到简单、由低等到高等、由陆生到水生 | |
| D． | 由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生 |
9．肱二头肌和肱三头肌都处于收缩状态时，手臂表现出的动作可以是（ ）
| A． | 屈肘 | B． | 伸肘 | C． | 自然下垂 | D． | 直臂提水 |
6．下列有关说法正确的是（ ）
| A． | DNA是主要的遗传物质 | |
| B． | 由环境改变导致的变异可以遗传给后代 | |
| C． | 一个DNA分子只有一个基因 | |
| D． | 任何细胞中染色体都是成对存在的 |
如图是心脏解剖图，请据图回答下列问题
4．下列关于动物运动和行为的说法，正确的是（ ）
| A． | 动物的学习行为一旦形成就不会改变 | |
| B． | 动物只要运动系统完好就能正常运动 | |
| C． | 哺乳动物的运动系统由骨、关节和肌肉组成 | |
| D． | 人的社会行为与其它动物的社会行为完全不同 |