题目内容

以植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请根据某人一日的食谱回答问题:

食物种类

食物重量(克)

含钙量(克/l00克)

日需钙量(克)

  馒头

    1000

    0. 03

0.8

  清白菜

    500

    0 .03

  豆腐

    100

    0.l6

  牛奶

     0

    0. l0

  猪肉

100

    0. 006

(1)该人摄入钙总量为___________克,要达到正常值需增加牛奶___________克。

(2)如果少年儿童长期缺钙容易导致______________________。有的补了很多药物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是______________________。

(3)豆腐的主要营养成分是_______,参与该营养成分消化的主要消化器官有________。

(4)豆腐、牛奶中的有机物直接或间接来源于植物的___________。

(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?_________________________________。

(1)0.616  184

(2)佝偻病  缺乏维生素D

(3)蛋白质  胃、小肠、胰(答出2个即得分)

(4)光合作用

(5)合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食(符合健康要求,表达流畅即得分。)

练习册系列答案
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以植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请根据某人一日的食谱回答问题:
食物种类 食物重量(克) 含钙量(克/l00克) 日需钙量(克)
  馒头     1000     0.03 0.8
  清白菜     500     0.03
  豆腐     100     0.l6
  牛奶      0     0.l0
  猪肉 100     0.006(1)该人摄入钙总量为
0.616
0.616
克,要达到正常值需增加牛奶
184
184
克.
(2)如果少年儿童长期缺钙容易导致
佝偻病
佝偻病
.有的补了很多药物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是
缺乏维生素D
缺乏维生素D

(3)豆腐的主要营养成分是
蛋白质
蛋白质
,参与该营养成分消化的主要消化器官有
胃、小肠、胰
胃、小肠、胰

(4)豆腐、牛奶中的有机物直接或间接来源于植物的
光合作用
光合作用

(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期.为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?
合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食等
合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食等

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