题目内容

以植物性食物为主食的人普遍有缺钙现象,请根据某人的一日食谱回答:
食物的种类
食物重量(g)
含钙量(g∕100g)
日需钙量(g)
馒头
1000
0.03
0.8
青白菜
500
0.03
豆腐
200
0.16
牛奶
0
0.10
猪肉
50
0.06
(1)该人每日摄入的钙总量为      g,要达到正常值需要增加牛奶           ­­­­­­­­­­­­­­­­­      g.
(2)如果少年儿童长期缺钙容易患         
(3)有的孩子虽然补了很多的钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是缺乏                                       
(1)0.773   27
(2)佝偻病
(3)维生素D解析:
儿童缺钙会患佝偻病,老年人缺钙易患骨质疏松症,二者不可颠倒,人体对钙的吸收还得借助于维生素D。
练习册系列答案
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以植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请根据某人一日的食谱回答问题:
食物种类 食物重量(克) 含钙量(克/l00克) 日需钙量(克)
  馒头     1000     0.03 0.8
  清白菜     500     0.03
  豆腐     100     0.l6
  牛奶      0     0.l0
  猪肉 100     0.006(1)该人摄入钙总量为
0.616
0.616
克,要达到正常值需增加牛奶
184
184
克.
(2)如果少年儿童长期缺钙容易导致
佝偻病
佝偻病
.有的补了很多药物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是
缺乏维生素D
缺乏维生素D

(3)豆腐的主要营养成分是
蛋白质
蛋白质
,参与该营养成分消化的主要消化器官有
胃、小肠、胰
胃、小肠、胰

(4)豆腐、牛奶中的有机物直接或间接来源于植物的
光合作用
光合作用

(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期.为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?
合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食等
合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食等

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