Question

【题目】在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，某生物实验小组用下面装置进行了如下实验．请解答下列问题：

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，实验小组用了A、B两支试管进行对照试验，其中的变量是 ．
（2）10分钟后，向两支试管各滴2滴碘液，结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 ．
（3）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应加一个试管C，并在其中放入馒头 （屑、块），再加入2mL（清水、唾液），放到38℃温水内10分钟后，再与A试管进行对照试验．

Answer 1

【答案】
（1）唾液
（2）A,A试管内淀粉被分解,所以遇碘不变蓝
（3）块,唾液
【解析】解：（1）A与B组成一组对照实验，其变量为唾液．（2）A试管加入的是馒头碎屑，且与唾液充分混合，淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖，遇碘不变蓝．（3）实验中将馒头块切成碎屑、并振荡就是模拟口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌．

要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，就应该以“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”为变量设置对照实验，即增加C试管和A试管形成对照实验，C试管的设计是与A加入等量的馒头块和2mL唾液．

故答案为：（1）唾液 （2）A；A试管内淀粉被分解，所以遇碘不变蓝 （3）块； 唾液

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，该实验设置了一组对照实验：A与B变量是唾液．