题目内容
【题目】下列营养物质需要消化后才能被人体吸收的是( )
A.脂肪B.甘油C.维生素D.葡萄糖
【答案】A
【解析】
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程,叫做吸收;能够被小肠绒毛吸收的营养物质有无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、脂肪酸、水、甘油。据此解答。
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;脂肪的消化产物是甘油和脂肪酸,淀粉的消化物是葡萄糖,甘油、维生素、葡萄糖能直接被小肠绒毛吸收,A符合题意。
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