题目内容

吃饭时咬破口腔内壁，一般不会感染，是因为唾液中含有（　　）
A．消化酶B．溶菌酶C．抗原D．抗体
口腔中有唾液腺的开口，唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中有唾液淀粉酶，对淀粉有初步消化作用，除此之外唾液中有溶菌酶能将病菌溶解，起到免疫的作用．所以，吃饭时咬破口腔内壁，一般不会感染，是因为唾液中含有溶菌酶．
故选：B
练习册系列答案
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请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱．在下列4组食品中，你应选（　　）
A．米饭、土豆、鱼、瘦肉
B．米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C．馒头、稀饭、牛肉、火腿肠
D．馒头、土豆、青菜、萝卜
对人体健康有益的饮食方式是（　　）
A．多吃零食少吃蔬菜、水果
B．经常吃街头流动摊贩的烧烤食品
C．口渴只喝可乐、奶茶
D．每日三餐定时定量，注意均衡营养
在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”．以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（　　）
A．检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
B．受污染的新鲜蔬菜经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率
C．蔬菜和水果难免喷洒过农药，我们应该用清水浸泡冲洗或削皮后食用
D．保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类应尽可能少
学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例，比较符合健康要求的是（　　）
A．0：6：4B．3：4：3C．4：4：2D．2：3：5
人体消化系统是由______荷______组成的．，消化道包括______、______、______、______、______、______、______等器官．消化腺包括______、______、______等器官以及分布在______内的小______．
如图是人体消化系统部分结构图
（1）可以初步消化蛋白质的器官是[______]______它分泌的消化液是______．
（2）人体最大的消化腺是______．它分泌的______不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要场所是[______]______．
如图是消化系统的模式图，请据图回答：
（1）口腔中有人体最坚硬的器官______．______是呼吸道和消化道的共同通道．
（2）人体最大的消化腺是[______]______，它分泌的消化液是______；______位于消化道外，分泌的消化液能够消化淀粉、蛋白质和脂肪．
（3）蛋白质消化起始于结构[______]，脂肪的消化起始于[______]．
（4）消化道中最膨大的部分是______，它除了能消化______之外，还能吸收水和______．
（5）消化道中最长的单位是[______]______．粪便形成的部位是[______]______．
人的消化道：包括______、______、______、______、______、______、______．

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