题目内容
【题目】右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质了。请回答：
(1)甲图中肉汤仍然保鲜的是________瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的________进入瓶内。
(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是( )
A.瓶子的大小 B．细菌的有无 C．肉汤的多少 D.空气的有无
乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是 。
(3)这个实验证实了细菌( )
A．是自然发生的 B．是由原已存在的细菌产生的
【答案】（1）A；细菌；
（2）B；高温灭菌
（3）B
【解析】
试题分析：(1)甲图中肉汤仍然保鲜的是A瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的细菌进入瓶内。
(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是细菌的有无。乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是高温灭菌。
(3)这个实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。
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